Deutsche Edelfisch DEG GmbH Zanderzucht - Das Unternehmen Deutsche Edelfisch baut in Mecklenburg-Vorpommern eine Indoor-Aquakultur-Kreislaufanlage für die Zanderzucht. Edelfisch aus Indoor Aquakultur in Kreislaufanlagen. Hans Acksteiner - Aquakulturen Aufzucht Zander - Geschlossene Kreislaufanlagen bei der Zanderzucht: ressourcenschonend und gewinnbringend.
Welche Ziele verfolgen Edelfisch-Indoor-Aquakulturen?
AntwortenLöschenDie Erde wird wegen steigender Bevölkerungszahlen zunehmend belastet, die Tierproduktion hat dabei den größten Anteil. Ein Zander, wie wir ihn züchten, hat bei Erreichen des Schlachtgewichts gerade soviel gefressen, wie er selbst wiegt. Hauptsächlich liegt das daran, dass Fische wechselwarme Tiere sind, das heißt, sie benötigen keine Energie für ihre Körpertemperatur. Indoor- Aquakultur ist also die nachhaltigste Form der tierischen Eiweißproduktion. Wenn statt Rindfleisch mehr Fische verzehrt würden, die auch noch mit Insektenlarven und Algen gefüttert werden, statt mit Soja, sind die Nahrungsprobleme dieses Planeten zumindest etwas kleiner.